Degustazioni

Sono lezioni-degustazioni di un paio d’ore, con degustazione guidata da esperti gastronomi o da produttori, per imparare ad assaggiare vari prodotti, apprendendo l’ordine della degustazione, le caratteristiche organolettiche, il contesto culturale, gli abbinamenti appropriati.

I laboratori prevedono alcune tipologie di prodotti selezionati di Eataly Torino quali salumi, formaggi, spezie, verdure, oli, e sono accostati ad una selezione di vini, birre, liquori, distillati.

Su richiesta, possono essere concordati laboratori monotematici. Se volete fare una “verticale” di barolo, un viaggio tra i formaggi di alpeggio, un itinerario etnico o una degustazione di acque minerali, prepareremo il programma “ad hoc”.